Sep 16 2023
Menus du 18 au 22 septembre
Intendance – Menus
Mai 10 2023
Animation glaces gourmandes au resto d’Alfred
Le lundi 22 mai, une animation glaces aura lieu au resto d’Alfred, des glaces gourmandes élaborées par un maître artisan des Alpes.
Mar 16 2023
Côté cuisine : fabrication des entrées du jour
Nouveau reportage photo en cuisine : aujourd’hui, la fabrication des crêpes au jambon et des croque-monsieur :
Encore une fois, merci à notre chef cuisinier et toute son équipe !
Photos : D.M. – Article : Y.F.
Fév 21 2023
Mardi gras côté cuisine
En ce jour de mardi gras, des merveilles étaient proposées au dessert.
Voici quelques photos de leur réalisation :
Un vrai régal ! Un grand merci à notre chef cuisinier et toute son équipe !
Photos : DM – Article : YF
Déc 15 2022
Repas de Noël
Quelques photos du repas du repas de Noël, préparé par notre chef cuisinier et toute son équipe aujourd’hui.
Un très grand merci à celles et ceux qui ont su, cette année encore, régaler nos yeux et nos papilles pour le plus grand plaisir des petits et des grands.
Juin 26 2022
Côté cuisine : le dessert de vendredi 24
Ce vendredi, au dessert, glaces végétales et sablés maison personnalisés avec un tampon conçu par M. Ouvrard, professeur de Technologie.
Un travail d’équipe et un régal pour toutes et tous ! Merci à celles et ceux qui ont participé à la réalisation de ce dessert original !
Avr 12 2022
Côté cuisine
Au menu d’aujourd’hui, des cornuelles maison accompagnaient la salade de fruits. Quelques photos, ci-dessous, de leur fabrication.
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Sep 23 2023
Menus du 25 au 29 septembre
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